MERLUZA EN SALSA VERDE

Merluza
cebolla
ajos
almejas
perejil
gambas


MODO DE HACERLO

Se fríen las rodajas de merluza que estén doradas y se ponen en una cacerola, se fríe la cebolla, el perejil y un diente o dos de ajos y se pasa por la batidora y se le hecha por encima de la merluza. Se le ponen las almejas y unas gambas peladas,  se le hecha un vaso o dos de agua y un poco de aceite que hierva un poco para que se quede en su salsa.