Salsa de pollo

INGREDIENTES

Un pollo
Aceite
Perejil
Laurel
Almendras fritas
Un vaso de vino
Un huevo frito
Un picatoste
Ajos
Sal

ELABORACIÓN

Se parte el pollo a trozos y se fríe se hecha en una perola con un vaso de vino, unas ramas de perejil, una hoja de laurel, un vaso de aceite pequeño y se cubre de agua para que cueza. Cuando está cocido, se le pica el ajo, las almendras y el huevo y se le hecha para que de un hervor,se le puede acompañar con unas patatas fritas.