Empanada

INGREDIENTES:

I Base de empanada, pisto, 4 huevos, 2 latas de atún, 

 

ELABORACIÓN.

Se estira la masa de la empanada en una bandeja de horno, en un bol hondo se pone el pisto , 

se le incorpora 3 huevos duros 2 latas de atún, se mueve y se pone en la base, 

después se pone otra base de masa tapando los ingredientes, se sellan los bordes con un tenedor , se bate el huevo que queda sin cocer y con una brocha se le da y ya esta lista para cocer.

 

HORNO,

Se calienta el horno a 180 grados, se le pone un papel por encima , se deja cocer 1O minutos, se le quita el papel y se deja otros 5 minutos hasta que se vea dorada, y se deja que se enfríe y se toma con un buen vino.